Il gelato di ricotta e fichi

Questa volta è il turno del gelato alla ricotta e Fichi. La redazione di OK!Mugello ha realizzato un nuovo video tutorial con una bella intervista dove illustriamo le varie fasi di lavorazione per il nostro gelato gourmet.

La ricotta fornita dall’Azienda Agricola Bacciotti di Scarperia E san Piero e fichi del territorio sono stati gli ingredienti […]

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Come si produce il gelato gourmet: Il Gelato ai Mirtilli

OK!Mugello è un quotidiano online d’informazione locale del Mugello. La troupe di OK!mugello, capitanata da Saverio Zeni (responsabile editoriale), ci sono venuti a trovare nel nostro laboratorio artigianale per conoscere le varie fasi di lavorazione per il nostro gelato gourmet.

Per l’occasione abbiamo preparato il gelato ai mirtilli, visto che erano da poco stati consegnati mirtilli […]

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Il gelato gourmet fa parlare di sé

Tante recensioni sul nostro gelato gourmet

Non solo Tripadvisor, anche la stampa locale apprezza il nostro gelato gourmet e non manca di parlarne e inserirci su piccole guide locali.

La prima a citare il nostro gelato e la filosofia che abbiamo sposato è stata La Repubblica con un articolo completamente dedicato.

A seguirla è  24News Toscana che, parlando di Firenze come una delle città […]

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Il gelato gourmet al RED

Il mio gelato al primo evento al RED

Martedì 4 novembre si è tenuta al RED – Read Eat Dream – Feltrinelli di Piazza della Repubblica di Firenze la prima serata dedicata alle Real Taste of Tuscany Experiences. Una serie di incontri culinari dove a farla da padrona sono le prelibatezze di autentici produttori toscani.

Insieme a Luca […]

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Il gelato gourmet al Gelato Festival

Show cooking al Gelato Festival

Il Gelato Festival, con le sue 13 tappe, ha toccato anche la nostra Firenze che ha visto protagonista la finale per eleggere il miglior gelatiere d’Europa.Dal 12 al 14 settembre a Piazzale Michelangelo un ricco programma di avvenimenti e lezioni che ho potuto vivere in prima persona.

Su invito dell’organizzazione del festival ho preso parte […]

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